Де живе, і як виглядає рак артемія
Близько 100 мільйонів років тому на Землі з`явився першокласний корм для акваріумних риб, а трохи пізніше компонент лікувальної грязі і біологічних добавок, витяжка для створення медичних і косметологічних препаратів, а також рожевий барвник для деяких солоних озер під сучасною назвою «рак артемія». На даний момент - це об`єкт наукових досліджень. Стійкість цих істот робить їх ідеальними організмами для тестових експериментів.
Опис і життєвий цикл артемії
Вперше артемію описав Карл Лінней в 1758 році, після того як її виявили в Англії в місті Лімінгтоні. З тих пір вчені не залишають рачків в спокої, використовуючи їх унікальні властивості в своїх експериментах.
У природі Артемія живе і розмножується в солоних озерах, найчастіше розташованих у курортних зонах. Точніше, курортні зони з грязелікарнями розташовані там, де живе артемія. До вивченим місцях її проживання відносяться:
- Марина - Саліна - озеро в США;
- «Солоне озеро» в Ставропольському краї;
- озер Тенгіз і вирує в Казахстані;
- Шира і Тус в Хакасії;
- Аджіголь, Чонгар і Сакське озеро в Криму;
- Озеро Ведмеже на Уралі;
- Велике Ярове на Алтаї і багато інших в нашій країні і за кордоном.
Артемія живе на Кіпрі і в Італії, Іспанії та Франції, на Філіппінах і в Аргентині. Ареал дуже великий.
Зовнішній вигляд і статеві відмінності
Дорослі рачки можуть доростати від зовсім крихітних до розміру в 15 мм. У них 11 пар ніг, дві пари вусиків (антен) і цілих три очі. Артемія виглядає як маленька креветка. Забарвлення її тіла залежить від концентрації солі у воді і варіюється від зеленої до насичено-червоної. У крові рачка присутній гемоглобін.
Ці примітивні ракоподібні двостатеві. У самця два совокупительних органу: збільшена друга пара антен, що нагадують кліщі, якими він захоплює самку під час спарювання, і копулятивного орган для запліднення. Під час парування самець займає положення позаду і міцно охоплює самку антенами. У такому положенні пара може перебувати до декількох днів, поки не закінчиться важливий процес.
Самка трохи більша за самця. На кінці її тіла виразно видно яєчний мішечок, де вона зберігає до 300 яєць - кіст одночасно. Вона здатна давати потомство кожні 4-5 днів. При сприятливих умовах дітки з`являються в тілі матері вже активними.
При зміні зовнішніх факторів в гіршу сторону (висихання, замерзання, відсутність кисню, підвищення концентрації солі), навколо кіст утворюється захисне покриття, і вони «засипають», перетворюючись на цисти. В такому сплячому вигляді самка викидає їх в воду, де цисти будуть чекати умов, придатних для подальшого розвитку.
Цисти як спосіб виживання
Під захисною оболонкою ембріони можуть існувати десятиліттями, перебуваючи в абсолютному спокої. Цисти артемії дуже маленькі - 0,2-0,25 мм. У них особлива структура, яка дозволяє надійно прикріплятися до пір`я птахів і таким чином збільшувати свій ареал.
Як тільки умови зовнішнього середовища стають придатними, через оболонку цисти проникає вода. Вона змушує оболонку розбухати і стимулює пробудження ембріона. Через кілька днів циста розривається і на світ з`являються наупліі, так називаються новонароджені артемії.
Як виглядає науплія
Зовні новонароджена науплія не схожа на своїх батьків. У неї невелика - всього 0,5 мм - витягнуте тіло, дві антени (вусики), за допомогою яких вона плаває і підтягує їжу до ротового отвору, і один-єдиний очей, розрізняє тільки світло. Око допомагає знаходити їжу, вказуючи найбільш освітлені місця. Наупліі їдять водорості, бактерії і детрит - мікроскопічну суспензія відмерлих рослин і тварин, розсіяну в воді.
У міру зростання і розвитку, наупліі збільшуються в розмірах, у них з`являються два справжніх складних очі, антени і ряд кінцівок. Третє око залишається на місці.
Молоді артемії стають мініатюрною копією дорослих рачків. Підростаючи, вони набувають статеві відмінності і здатність розмножуватися.
Промислове використання рачків
У природі артемія існує в озерах з різною концентрацією солі, що практично робить її єдиним мешканцем водойм, де не виживають інші подібні організми. Вона міцно займає свою нішу і представляє інтерес в промисловому масштабі.
Значимість артемії для господарського використання дуже велика. В її хімічний склад входять:
- незамінні аміно- і жирні кислоти;
- білки;
- жири;
- вітаміни;
- гормони;
- біологічно активні сполуки.
Особливо цінуються цисти, як багате джерело нуклеїнових кислот. Велика біологічна цінність швидко знайшла своє застосування. Артемію використовують:
- В їжу. У деяких країнах з рачків готують пасту, яка замінює м`ясо.
- В грязелікування. Змішуючись з мулом, сіллю і мінералами, відмерлі тіла рачків утворюють лікувальну грязь. Вона використовується для лікування найрізноманітніших захворювань.
- У медицині. Порошок з цист входить в деякі біологічно активні добавки.
- У косметології. Екстракти і витяжки з артемії за кордоном використовують для виготовлення зовнішніх косметичних засобів і ін`єкцій. Антивікові і омолоджуючі засоби провідних компаній Ізраїлю, Іспанії та Німеччини користуються великою популярністю.
- У науці. На рачках тестують токсичність хімічних речовин, вивчають структурну організацію хромосом, механізми біосинтезу білка і інші процеси, необхідні для просування науки.
- В акваріумістики і промисловому рибництві. Наупліі - високоживильний корм для акваріумних риб. Промислові рибницькі господарства використовують артемію через високу кормової цінності і здатності до підвищення фізіологічних показників.
- Як кормову добавку в птахівництві і тваринництві. Продуктивність збільшується в кілька разів.
- В якості добрив та стимуляторів росту рослин.
Цікаві факти про рибку:
- Артемія ровесник динозаврів.
- У 1982 році Артемія побувала в космосі. Експеримент проводився радянсько-французьким екіпажем. Досліджувався вплив космічного випромінювання на цисти.
- Артемія не вміє спати - вона весь час спить, щоб харчуватися і дихати.
- Колір солоних озер обумовлений концентрацією солі і наявністю артемії. Чим більш насиченим розчин, тим червоно озеро.
- У перекладі з грецької артемія означає «здорова». Названа на честь Артеміди - богині родючості і покровительки всього живого на планеті.
Імовірність того, що область застосування буде і далі розширюватися, дуже велика.
